Новости

15.12.2011

15 декабря пермяки отмечают Международный день чая

Этот праздник был провозглашен в 2004 году в Мумбае во время Всемирного общественного форума. Наибольшее значение International Tea Day имеет для стран-производителей чая, в том числе, и для России.

В Перми также найдется много людей, для которых Международный день чая является важной датой. Так, в столице Прикамья существует несколько клубов любителей китайского чая, на базе которых регулярно проводятся чайные церемонии под живую музыку.

Любителей японского чая в Перми гораздо меньше. Однако совсем недавно в одном из местных суши-баров начал работу чайный мастер Даниил Комаровский, специализирующийся только на напитках из страны восходящего солнца.
«Я всем советую попробовать мелко измолотый зеленый японский чай, — говорит Даниил. — Он невероятно полезен именно за счет своего уникального помола».

По оценкам ученых, в чайных листьях содержится около трехсот ингредиентов, включая белки, жиры, более 10 видов витаминов, а также чайный фенол, теин и липидные сахара. Поэтому чай питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает общим оздоровительным воздействием.

« предыдущая

к списку новостей